スパイシーとうもろこしと鶏胸肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を小さめの５ｍｍ角程に切る。とうもろこしは芯から実を包丁などで削ぎ外す。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。鶏胸肉に半量の塩、こしょうをして薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、鶏胸肉の表面に焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   にんにくも加えて炒める。にんにくの香りがたったらとうもろこしも加えて炒め合わせる。

5. 5

   とうもろこしに火が通ったら、しょうゆ、バターを入れて全体にからめる。

6. 6

   ガラムマサラも振り入れてさっと炒め合わせたら、残りの塩で味を調えて仕上げる。

7. 7

   ※GABANさんのガラムマサラ (パウダー)の量はお好みで加減、調整して下さい。