豆苗と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗→2〜3cm幅に切る。
   
   キャベツ→一口大にちぎる。
   
   卵→といでおく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、炒り卵を作る。卵を流し入れ、箸でさっとまぜる。火が通ったら１度お皿に取り出す。

3. 3

   豆苗、キャベツを炒め、こちらも火が通ったらお皿に取り出す（卵と一緒にしてOK）

4. 4

   豚肉を炒める。全体的に色が変わり火が通ったら全てをフライパンに戻す。

5. 5

   醤油をフチから入れる。ジュワーっと香ばしい香りがしてきたら、塩こしょうで味を整えて出来上がり。

6. 6

   豆苗の根本は捨てずに再利用☆水耕栽培で、こんなに伸びました！（2回目）