ホクホク!簡単にできる新じゃがの煮っころがし レシピ・作り方
材料(4人分)
- 新じゃが(中ぐらい)
- 7〜8個
- ごま油
- 大さじ5
- ☆酒
- 大さじ2
- ☆みりん
- 大さじ2
- ☆砂糖
- 大さじ2
- ☆醤油
- 大さじ2
- 白ごま
- 適量
作り方
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- 1
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- 新じゃがを1/4に切る。
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- 2
- 耐熱容器か皿に乗せ、ラップをして電子レンジ600wで8分加熱する。
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- 3
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- フライパンにごま油をひいて新じゃがを軽く揚げ焼きする。
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- 4
- ☆を加えて中火で煮絡める。
-
- 5
- 白ごまをふり、全体を混ぜたら完成。
おいしくなるコツ
タレを煮絡める時に焦げないよう火加減に気をつけて下さい。
きっかけ
実家から新鮮な新じゃがが届いたので。
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