茗荷と油揚げのあえもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げをトースターかフライパン、または魚焼きグリルでカリッと軽く焼きいろが付くまで炙る。

2. 2

   みょうがを繊維に沿って千切りにする。

3. 3

   油揚げを5mm幅に切る。

4. 4

   油揚げと茗荷をボールで混ぜ、ごま油と醤油と白ごまを加えて混ぜ、完成。