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山椒きゅうり レシピ・作り方

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凛音@くろすけ
簡単に作れるちょい足しおかず！おつまみにもお弁当のお供にも最適です！

材料（2人分）

きゅうり
一本
塩
小さじ2
ごま油
ひと回し程
山椒(粒)
２つまみ
鷹の爪
少量
お好みでニンニク又は生姜
少量
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作り方

  1. 1
    きゅうりを乱切りし
    山椒(粒)と鷹の爪(輪切り)はポリ袋に入れて軽く潰す
    ＊すりこぎで荒く潰すのでも良いです。
  2. 2
    蓋のできる容器に
    きゅうり・塩・ごま油・先程潰した山椒と鷹の爪を入れて
    蓋をしシェイク！！
    ＊お好みでニンニクや生姜のチューブをちょい足しするのもおすすめ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

山椒好きな人は多めでもよいです！ シェイクしてそのまま食べるのでもよし 冷蔵庫に一晩入れても美味しいです！ 常備食として用意しておく一品にもなります。

きっかけ

叩ききゅうり風で乱切り和えに！お弁当にもちょっと入れやすいようにしました！

公開日：2020/03/30
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カテゴリ
きゅうり簡単おつまみ5分以内の簡単料理

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