作り置き！薬味ミックス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かいわれは1センチくらいにカット
   ネギは5ミリくらいにカット
   して水をはったボールへ

2. 2

   生姜は千切り
   大葉も半分にしてから千切り
   みょうがは薄く半月切り

3. 3

   先に水にさらしておいたボールに残りの生姜、みょうが、大葉を入れて1分待つ

4. 4

   1分経ったらボールの中で軽く混ぜ合わせてる
   水をしっかり切り、キッチンペーパーを敷いた密閉容器に入れて完成

5. 5

   冷蔵庫で10日ほど持ちますが1週間くらいが美味しく食べれます
   冷凍保存もできました
   一度にたくさん作っておくと便利です