我が家のかぼちゃとローズマリーのスチーム♥ レシピ・作り方

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ここなっつん
生のローズマリーを使って香りがとてもいいです。ハーブ好きな方は是非♥
みんながつくった数 3

材料(4人分)

かぼちゃ
1/4個
つるしベーコン
30g
ローズマリー
適量(5本くらい)
250cc
コンソメ
1/2個
バター
小2
少々
ココナッツオイル
大1/2

作り方

  1. 1
    かぼちゃを洗って食べやすい大きさに切る。
    つるしベーコンも同じようにカットする。
  2. 2
    フライパンにココナッツオイルを入れローズマリーを入れ香りを出し、つるしベーコン、かぼちゃを順に入れ炒める。
  3. 3
    2のフライパンに
    水、コンソメを入れ蓋をして水分がなくなるまで強火→中火で蒸し煮にする。
  4. 4
    かぼちゃが柔らかくなったら火を止めバターを入れ味を絡める。

おいしくなるコツ

しっかりと柔らかくなるまで蒸す(スチーム)事です。お好みで岩塩をかけて食べてください。

きっかけ

母伝授レシピです(*^-^*)

公開日:2020/02/15

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物簡単夕食ビタミンの多い食品の料理かぼちゃ お弁当
関連キーワード
かぼちゃ ベーコン 簡単 蒸し料理
料理名
我が家のかぼちゃとローズマリーのスチーム

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2022/05/26 02:04
本日もお疲れさまでした♡ 美味しかったです♪
あけぼのマジック
お疲れ様です♫きょうもとっても美味しそう♡白ごま&黒ごまで素敵✨いつもつくれぽ感謝です(◕ᴗ◕✿)
2021/07/09 20:38
ローズマリーレシピ発見しました♡オシャレなレシピですね♪お母様自伝なんですね✨うちの母は和食しか作らないのでうらやましいです♪素敵なレシピありがとうございます♡
とらねこのぱせり
必殺かぼちゃレシピ返しですね♡ローズマリー入って美味しそう♪ 生だと香りがいいですよね~✨とらねこのぱせりさんのママは野菜作られてるから羨ましいです♥れぽ感謝♪

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