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あと一品欲しいときに!油揚げと長ねぎの水炊き レシピ・作り方

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いおりま
あと一品欲しいときに!材料を入れて煮るだけでできます。

材料(2人分)

油揚げ
1枚
長ネギ
1本
豆腐
4分の1丁
もやし
2分の1袋
えのき
4分の1袋
にぼし粉
少々
100 CC
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    材料をお好みの大きさに切る。
  2. 2
    水を沸かし煮干し粉を入れる。ほんだしなどでもok。
  3. 3
    材料を入れて中火で5分ほど煮る。
  4. 4
    盛り付けてポン酢をつけて召し上がれ。

おいしくなるコツ

材料はあるものなんでもいいです!油揚げを入れるとコクがでます。長ねぎはとろっとして美味しいですよ。

きっかけ

ポン酢の他に柚子胡椒やゴマだれでも美味しいです。

公開日:2020/01/08

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カテゴリ
水炊き

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