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砂糖不使用！すっきりした甘さのカボチャの煮物 レシピ・作り方

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くろねこにゃんこ
甘い煮物もいいけれど、さっぱりしておかずとして食べやすい煮物です。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

かぼちゃ
1/4個
かつお節
ひとつかみ
みりん
大匙1 1/2
薄口醤油
大匙2
水
適量
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを一口大に切り、皮を下にして鍋に入れる。かぼちゃが少し水面から出るくらいに水、みりん、醤油を加えて火にかける。
  2. 2
    煮立ってきたら鰹節を入れ、落とし蓋をして竹串がずっと通るくらいまで中火で煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂糖をたくさん入れるより健康的かなと思って甘味をみりんのみにしたことから。

公開日：2019/10/25
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃかぼちゃ お弁当

このレシピを作ったユーザ

くろねこにゃんこ 時短で美味しいご飯と時々スイーツ。 スコーンが大好きでレシピ模索中。

つくったよレポート（ 3 件）

2019/11/05 07:32
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
ありがとうございます。ぜひまたつくってくださいね。
2019/10/27 16:13
さっぱりしてカロリー控えめなので、また作ります（╹◡╹）
あっぷるシナモン
レポートありがとうございます。ぜひまた作ってくださいね。
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