簡単舞茸と人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき、千切りにし、舞茸は食べやすい大きさに手で割く。

2. 2

   フライパンを熱し、ゴマ油を入れて、人参、舞茸を炒める。

3. 3

   人参の色が鮮やかになったら、すき焼きの割下を加える。
   汁気が少なくなってきたら塩を加えてさらに炒める。

4. 4

   汁気がほぼなくなったら、火を止め、すりごまを加えて混ぜる。