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お弁当に!ピーマンのきんぴら山椒風味 レシピ・作り方
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5分以内
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snack isikawa
副菜として、またお弁当のおかずにもぴったりです。
すき焼きの割り下(ID1570016906)を常備していると5分くらいでできる簡単レシピです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ピーマン
2個
すき焼き割下 ID 1570016906
大さじ2
粉山椒
適量
ゴマ油
小さじ2
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作り方
1
ピーマンは洗ってヘタと種を取り、千切りにする。
2
フライパンを温め、ゴマ油を入れてピーマンを軽く炒める。
3
ピーマンの緑が鮮やかになってきたら、すき焼き割り下を加えて炒め煮にする。
4
水分が無くなったら火を止め、粉山椒を振り全体に馴染ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
割り下を加えてからも火を通すので、最初にピーマンを炒め過ぎないこと。
きっかけ
粉山椒の使い道に困っていたので。今はお弁当の定番になりました。
公開日:2019/08/26
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関連情報
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緑系のおかず
ピーマン
作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
簡単
お弁当
ピーマン
山椒
料理名
お弁当に!ピーマンのきんぴら山椒風味
このレシピを作ったユーザ
snack isikawa
ウチ飲み大好きです。なるべく手作りのおつまみで楽しみたいと思っています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/11/03 10:23
山椒の香りが良かったです!!
NANA77
作っていただき、ありがとうございました! 山椒を加えると、大人の味でいいですよね!
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