胡瓜のパリパリ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜の古漬けは、薄切りにして、水(分量外)に浸けて、塩を抜いておく。

2. 2

   新生姜、青じそ、茗荷は、千切りにする。

3. 3

   ビニール袋に、水気を切った胡瓜の古漬け、2、めんつゆを入れ、冷蔵庫で、半日位、浸けておく。