ボロネーゼみたいな！？トマトひっつみ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 自家製トマトソース↓
- 大さじ2杯
- 参考レシピID：1570016207
- イベリコ豚カルビ
- ６枚
- 玉ねぎ
- 半分
- ピーマン
- 半分
- 水
- 400cc
- ケチャップ
- 小さじ3杯
- ハーブソルト
- カルビ全体にしっかりつく量
- 自家製ひっつみのタネ↓
- 2人分
- 参考レシピID：1570016197
作り方
-
- 1
- 鍋にカルビを細切りにし、ハーブソルトをしっかり振りかけたものを入れ、カリカリに焼き、1cm角に切った玉ねぎピーマンを入れて少し透き通ったら、トマトソースと水を加えて一煮立ちさせる。
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- 2
- 1にケチャップとハーブソルトを入れて味見して、少し薄いかな〜くらいの味付けが出来たら、ひっつみを細めに手で伸ばして入れていく。
-
- 3
- ひっつみに火が通るよう弱火に近い中火にして蓋をして1分、ふたを開けて、全体をかき混ぜながら3分〜5分程煮込んだら、出来上がり！
おいしくなるコツ
食べる時粉チーズやタバスコをお好みでかけるとまた美味しいっ！
きっかけ
ひっつみってパスタソースでも美味しそうっ！て思ったので
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