フライパンで鰆の幽庵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに皮を下にして鰆をいれます

2. 2

   酒をかけ蓋をします

3. 3

   アルコールがとんできたら、醤油とみりんを加え蓋をします

4. 4

   沸騰してきたらひっくり返します

5. 5

   再度蓋をし、水分がとぶまで焼いたら完成です