えのきと野菜の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り等分に分けます

2. 2

   人参とピーマンは千切りにします

3. 3

   広げた豚肉にえのき、人参、ピーマンをのせクルクルと巻きます

4. 4

   フライパンに、巻き終わりを底にしてのせます

5. 5

   中火にし、片面焼けたらひっくり返して★を入れ蓋をします

6. 6

   水分がとんできたら蓋をあけ絡めて完成です