マッシュポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋 中1個
- ●生クリーム 大さじ3
- ●塩 小さじ1/3
- ●粗挽きブラックペッパー 小さじ1/2
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き縦半分に切り半月切りにする。
- 2 鍋にじゃが芋、ひたひたの水を入れ、柔らかくなるまで煮て湯切りする。
- 3 鍋にじゃが芋を戻し●を入れ、弱火にかけながら木べらで潰す。ポテッとしてきたら完成。
- 4 ※マッシャーで潰すと滑らかに仕上がります。
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