カニカマとオクラの磯辺揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天ぷら粉にあおさ粉を加え、水を加えて衣を作る。

2. 2

   カニカマを用意する。
   
   オクラは汚れを落として水気を切っておく。

3. 3

   天ぷら鍋にサラダ油と胡麻油を加え、1の衣を良く絡めたカニカマ、オクラを180℃で２分程度、衣がサクサクするまで揚げる。カニカマはほぐれ気味にしておくと、かき揚げ風になって美味しい。

4. 4

   キッチンペーパーを敷いたお皿に盛り付けたら完成。