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なめこぶっかけそば レシピ・作り方

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マリン77597
暑いので、さっぱりと

材料(2人分)

そば
200g
1本
○大根
5㎝
○なめこ
1袋
☆めんつゆ
大4
☆水
大8
わさび
小1
きざみ海苔
2つかみ
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作り方

  1. 1
    鍋に、お湯(分量外)を沸かし、なめこをさっと茹でる。☆を合わせておく。
  2. 2
    大根は、おろしておく。葱は、輪切りにしておく。○を合わせておく。
  3. 3
    たっぷりのお湯(分量外)で、そばを表示時間通りに茹でて、冷水で、しめる。
  4. 4
    お皿に、そばを盛り付け、葱、○をのせ、のりをふりかけ、☆をかけ、わさびを添える。

きっかけ

そばを、食べやすく

公開日:2018/05/02

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カテゴリ
冷たい蕎麦

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