温泉卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵の尖ってない方に、穴あけ器で、穴を開けておく。

2. 2

   小さめの鍋に(15㎝位)
   お湯(分量外)を沸騰させておく。

3. 3

   火からおろし、卵をそっといれ、12分放置する。

4. 4

   時間がたったら、冷水にとる。(氷水がいい)

5. 5

   器に割り入れて、出来上がり。