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野菜炒め中華風 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆうゆうホテル オーナーゆう
野菜をたっぷりとって免疫力アップ♪
材料(1人分)
ジャガイモ
1/2個
キャベツ
2枚
タマネギ
1/4玉
ナス
1/2本
小松菜
30g
濃口醤油
大さじ1
水
50cc
鶏ガラスープの素
大さじ2
豆板醤
小サジ1
田舎味噌
大さじ1
塩
適量
コショウ
適量
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作り方
1
ジャガイモは皮を剥き一口サイズに切った後、レンジで2分いれる。キャベツはざく切りにする。ナスは一口サイズに切る
。タマネギはざく切りにする。小松菜は3センチ幅に切る
2
フライパンに油を敷いて、野菜を一気に炒める。
その後に水と調味料を投入して5分ほど煮立たせ完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャガイモはレンジでしっかりと火を通した方が美味しいです♪
きっかけ
一気にいろんな種類の野菜が食べれる料理にしました♪
公開日:2017/07/05
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