旦那サマ健康弁当☆ささみとおからのナゲット弁当 レシピ・作り方

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urichan0519
旦那サマ健康弁当☆2017.2.1
ささみとおからのナゲット&人参とツナの甘辛卵焼き&法蓮草胡麻和え&長芋のチーズ焼き

材料(2人分)

●鶏ひき肉(ささみ肉)
50g
●おから
50g
●切り昆布
10g
●顆粒鶏がらスープ
小さじ1
●米粉
大さじ2
★卵
1個
★みじん切り人参
大さじ1
★ツナ
大さじ1
★甜菜糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
◆下茹で済み法蓮草(3㎝にカット)
1/2束分
◆黒ゴマ
大さじ1
◆甜菜糖
小さじ1
◆醤油
小さじ1
長芋
3cm分
チーズ
1枚
だし醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ナゲット:●を全て混ぜ、フライパンに一口大ずつのせ、中火で両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
  2. 2
    卵焼き:★を全て混ぜ、中火~弱火で中心まで火が通るまで焼く。
  3. 3
    法蓮草胡麻和え:◆を全て和える。
  4. 4
    フライパンで5㎜幅輪切り長芋の片面を焼き、ひっくり返してチーズをのせ、溶けたらだし醬油をかける。

きっかけ

玄米はもち麦、大豆入りです。

公開日:2017/02/01

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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)鉄分の多い食べ物

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