じゃがバタ味噌スープです☆ワンプレート朝食にぜひ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがなら洗って皮付きのまま、じゃがいもなら皮を剥いて、一口小に切る。厚鍋を中火にかけ、バターを溶かし、玉葱・じゃがいもを炒める。具材に油がしっかり馴染めば、＊を入れ強火にする。

2. 2

   沸騰直前に弱火にし、いもが柔くなるまで煮る。キャベツを入れ、２分位煮たら、味噌を溶かす。強火にし、沸騰直前に火を止める。椀に盛り付け、お好みで粗びき胡椒をかけて、出来上がり☆

3. 3

   甘甘玉子焼き：
   ☆をよく混ぜ、半分に分ける(半量ずつ、2本作る)。玉子焼き器に油を薄く塗り、中火弱。卵を少しずつ流しては巻いて、を繰り返しながら焼いていく☆

4. 4

   お料理アレンジ：
   お好きなおにぎりとご一緒に、ワンプレートにしても☆