イワシ大葉はさみフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの頭を落とし、背開きにしてお腹を出す。

2. 2

   水と小麦粉を混ぜて、溶き小麦粉を作る。

3. 3

   イワシ２匹を２の溶き小麦粉につける。イワシ２匹で大葉を挟む。

4. 4

   ３をパン粉につけて、１８０℃の油で３分くらい揚げる。