安い！早い！うまい！むね肉で照り焼き丼★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を薄く削ぎ切りにし、包丁の背中で叩いて更に薄く大きくし、塩胡椒をまぶす。

2. 2

   １に★を混ぜ合わせたのをしっかりめにつける。

3. 3

   ○の調味料を合わせておく。

4. 4

   フライパンに油(分量外)を入れ両面カリッと揚げ焼きし、ペーパーを敷いたお皿にあげる。

5. 5

   お肉が揚がった後のフライパンをキッチンペーパーで綺麗に拭き取り、３のタレを先に入れて少し煮立たせたら、４を投入に一気に煮からませる。

6. 6

   少しタレが残る程度で火を止める。

7. 7

   ほかほかご飯の周りにレタスを、真ん中にお肉とタレを乗せて、上からゴマをかけて出来上がり♪