かぶ・キャベツ・ヤングコーンのガーリック焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪は白い部分は皮をむいてくし型に、葉は２～３cmにカット。
   ヤングコーンは5mm程度の厚さにカット。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさにカット。

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンに蕪の白い部分とヤングコーンを焼き色が着くまで焼く。

4. 4

   キャベツと蕪の葉を入れややしんなりする程度に焼く。

5. 5

   熱いうちににんにく系のポン酢をかけて出来上がり。
   にんにくポン酢がなければ、サラダ油と一緒ににんにくのみじん切りを焼き、最後にポン酢をかけてもオッケーです。