お料理やお菓子作りに♪グレープフルーツの切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツの上下の皮を実が少し見えるくらいまで切り落とします。

2. 2

   側面も白い薄皮ごとむいていきます。

3. 3

   実と実の左右（赤・青い部分）の房の間に、包丁を入れます。
   房の中心部分まで包丁を入れることが実が取り出しやすくなるポイント。

4. 4

   薄皮から実をはぎとるように取り出します。
   3の作業を繰り返します。

5. 5

   実を取り出したあとの残った房は、絞ると果汁がとれます。
   サラダのドレッシングなどに加えると爽やかなお味に♪