鶏肉納豆のレタス包み:715 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   納豆はザルに上げ、水洗いしてヌメリを軽くとる。サニーレタスはきれいに水洗いし、水気をきって大きい物は2～3等分に裂く。

2. 2

   鶏ささ身は5mm角に切る。
   水煮タケノコは5mm角に切る。

3. 3

   干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を切り落とし5mm角に刻む。
   ショウガは皮をむき、みじん切りにする。

4. 4

   ボウルに鶏ひき肉、ささ身、△を加えてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   中華鍋にサラダ油を熱し、4を加えてパラパラに炒め合わせる。

6. 6

   納豆、水煮タケノコ、干しシイタケ、ショウガを入れて炒め合わせ、最後に刻みネギを加え、全体に混ざれば火を止める。

7. 7

   器に盛り、サニーレタスで包んでいただく。