挽肉肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは大きめの乱切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと挽肉を入れて炒める。ある程度油が回ったら玉ねぎと人参を入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたジャガ芋を入れ、油が回ったら醤油とみりんと1カップの水を入れて弱火で煮込む。

4. 4

   ジャガ芋が煮えたら最後に大さじ2の水と片栗粉を混ぜたものを絡めて出来上がり。