旬の美味しさ！新ジャガと新タマネギのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 旬の美味しさ！新ジャガと新タマネギのお味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 2〜4
Ingredients: 新ジャガ・新タマネギ 各小1個; ネギ 適量; だし 800cc; 味噌 大さじ3〜

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約15分
300円前後

Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙ

新ジャガと新タマネギを使った、旬の美味しさいっぱいのお味噌汁です。

みんながつくった数 1件

材料（2〜4人分）

新ジャガ・新タマネギ: 各小1個

ネギ: 適量

だし: 800cc

味噌: 大さじ3〜

作り方

1

新ジャガは皮を良く洗い、2〜3mm厚さのいちょう切りにします。
タマネギは4等分して繊維を断つように2〜3mmの厚さに切ります。
2

鍋にだし、新ジャガ、新タマネギを入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮ます。途中でネギも加えます。
火を止めて味噌を溶き入れ、再度温めれば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新ジャガも新タマネギも煮過ぎると崩れたりとけたりするので、様子を見ながら煮てくださいね。

きっかけ

店頭に並び始めた新ジャガと新タマネギ。美味しさを活かしたお味噌汁を作りました。

公開日：2013/04/10

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