大根と鳥肉のスープ:312 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりももにくは一口大に切る。大根は皮を向いて1.5センチ角、豆腐も同じ大きさに切って、軽く水気をきる。豆苗は長さを半分に切る。

2. 2

   鍋に水、肉、大根、鶏ガラスープの素をいれて中火にかける。煮立ったら火を弱めて大根が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   豆腐と豆苗を加えて一煮立ちさせ、味を見て塩コショウする。