鮭と青梗菜の和風パスタ‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は４ｃｍの長さに、エリンギは細長く、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   鮭に塩・こしょうを振り、フライパンで両面を焼いたら一旦取り出して、菜箸で身をほぐす。

3. 3

   オリーブオイルとにんにくを火にかけ、焦がさないように炒める。同時にパスタも茹で始める。

4. 4

   鮭・青梗菜・エリンギを加え、青梗菜がしんなりしたら、しょうゆ、茹で汁を入れ、塩・こしょうで味を整える。

5. 5

   茹でたパスタを④に入れて、ソースと絡める。