なめこの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは石突をとって、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ざるに①のなめこをいれ、熱湯をまわしかける。

3. 3

   一番だしをわかし、②のなめこを入れ、２～３分湯でて火を止める。

4. 4

   お好みの味噌を溶かし、碗についでからネギをちらしたら完成。