低塩　煮魚定食♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かれいは水洗いし、水気を切る。人参は乱切り、豆腐は食べやすい大きさ、きぬさやは下ゆでしておく。

2. 2

   調味料を計量し、合わせ調味料を作る。そこへ水60ｃｃ加えておく。

3. 3

   平なべにかれい・豆腐・人参を並べ、合わせ調味料を加え落としブタをし、火にかける。

4. 4

   煮汁が半量になったら火を止め、皿に盛り付け、きぬさやを飾る。