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缶詰め不要の鶏肉のトマト煮込み‏ レシピ・作り方

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ゆっきー☆0113
トマト缶を使わず、余っていたミニトマトで作りました！

材料（３人分）

鶏肉
２枚
塩・こしょう
少々
片栗粉
大２
たまねぎ
２分の１個
エリンギ
２本
にんにく
１片
◎ミニトマト
１２個
◎酒
５０ｃｃ
◎水
５０ｃｃ
◎コンソメ
小２
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作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふって片栗粉をまぶす。たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、ミニトマトは小さくカットする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを垂らしてにんにくを炒め、香りが立ったら鶏肉・たまねぎを入れる。
  3. 3
    肉の色が変わったら◎を加え、２０分くらい煮込む。
  4. 4
    塩・こしょうで味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマト缶を使わず、余っていたミニトマトで作りました！

公開日：2012/10/21
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カテゴリ
鶏もも肉

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