鰆の西京漬け‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎をビニール袋に入れ、揉んで混ぜ合わせる。

2. 2

   ①に鰆を入れ、◎が鰆の両面につくようにする。できるだけ空気を抜いて、冷蔵庫へ入れる。

3. 3

   丸１日置いたら、表面を軽く拭き取った鰆を焼く。焦げやすいので注意！