枝豆とサツマイモの冷たいスープ‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆を茹で、さやから取り出す。サツマイモは一口大に切り、柔らかく茹でる。

2. 2

   ミキサーに①・水・コンソメを入れ、細かく砕く。

3. 3

   ②を冷蔵庫で冷やし、スープ皿４つに注ぐ。

4. 4

   それぞれ５０ｃｃずつ牛乳を加えて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。