焼肉のぶっかけ冷やし麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生麺は茹でて冷水でぬめりを取り、水気を切る。

2. 2

   3，4ｃｍ幅に切った豚肉を塩、コショウで下味を付けて、熱したサラダ油で色が変わるまで炒める。

3. 3

   焼肉をタレを加え、全体を炒め合せたら火をとめる。

4. 4

   肉とタレを全部麺にかけ、小口切りにした万能ネギを散らしたら完成。