じゃがいものオイスターバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗います。
   新じゃがミニなら皮つきのままでOKです。
   普通のじゃがいもなら皮をむき一口大に切ります。

2. 2

   耐熱容器に入れてレンジ（600w）で7～8分加熱します。
   
   ※串で刺してプスッと刺さればOKです。

3. 3

   みじん切りにしたニンニクと、バターをフライパンに入れ火にかけます。

4. 4

   香りが出たら細切りにしたベーコンとじゃがいもを加え、強火でサッと炒めます。

5. 5

   火を強めの中火にし、砂糖、醤油を加え、サッと混ぜ、全体に調味料をなじませます。

6. 6

   オイスターソース、水を加え、調味料が煮詰まり、じゃがいもに照りがでたら完成です。
   ※あれば仕上げにパセリを散らしてもOKです。