作り置き♪ごぼうとメンマの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは斜め薄切りに切る、ニンジンは立て半分にしてから斜め薄切りにする。

2. 2

   サラダ油を熱し、ごぼうとニンジンを炒める。

3. 3

   ごぼうとニンジンに油が回ったら味付けメンマを汁ごと加え、昆布つゆ、みりん、水も入れて煮る。

4. 4

   煮汁がほぼなくなったら火をとめる。