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電子レンジで楽チン!卵入り豆腐 レシピ・作り方
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でぶっちょ1357
大葉がない時は、ネギや小松菜で代用しています。
材料(2人分)
木綿豆腐
1個
卵
2個
大葉
2枚
ごまドレッシング
適量
めんつゆ
小さじ1
作り方
1
耐熱皿に豆腐をのせます。
2
卵は溶かずに、そのまま割って豆腐の上に落とします。
黄身の部分をお箸で少しくずすと、熱が通りやすくなります。
3
大葉を千切りにして、豆腐の上にトッピングする。
4
味付けに、めんつゆと胡麻ドレッシングをかけ、電子レンジで卵に熱が通るまで、500Wで約3分、様子を見ながら調理してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
卵と豆腐は両方安く、家計にも嬉しい食材。お給料前の節約に必ず作ります。
公開日:2012/05/08
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料理名
豆腐の卵とじ
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でぶっちょ1357
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