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とりひき肉のオムライス レシピ・作り方

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Momo.
黒コショウで大人の味に仕上げています。

材料(1人分)

鶏ひき肉
40g
玉ねぎ
1/4個
玉子
1個
ご飯
1人分
ケチャップ
適量
塩、コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    鶏のひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める、塩、黒コショウで味付ける。
  2. 2
    温めたご飯を加えて炒め、ケッチャプを入れて全体を炒めあわせる。ケチャップご飯を盛りつける。
  3. 3
    小さめのフライパンに薄く油をぬり、牛乳少々混ぜた玉子を流し入れ表面が半熟になったら火をとめる。
  4. 4
    玉子をケチャップご飯にかぶせるようにする。
  5. 5
    出来上がり。後はケチャップで好きなように描きましょう。

おいしくなるコツ

玉子をかぶせるやり方は簡単でお勧めです。

きっかけ

娘の晩ご飯に作りました。

公開日:2012/04/29

関連情報

カテゴリ
オムライス
料理名
とりひき肉のオムライス

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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