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カレイ(カラスカレイ)
レシピ詳細
子供も大好き!かれいの唐揚げポン酢かけ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
kyoro3557
ヒレがカリッとせんべいのようになり、子供が大好きです
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
かれい
4切れ
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1強
片栗粉
適量
揚げ油
適量
ポン酢
適量
作り方
1
下味★を混ぜ合わせ、かれいを20分ほど漬け込む(途中ひっくりかえす)
2
漬け込んだかれいに片栗粉をうすくまぶす
3
カリッとするまで揚げる
4
ポン酢をかけていただく
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリッといただくために、ポン酢は食べる直前に!
きっかけ
昔から主人が好きなかれいの唐揚げ。味を聴きながら作りました
公開日:2012/04/19
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関連情報
カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
カレイの唐揚げ
料理名
かれいの唐揚げ
このレシピを作ったユーザ
kyoro3557
幼い子供3人の母です。子供でも食べやすく、節約&体に良いレシピを考案中♪
つくったよレポート(
1
件)
2015/02/27 19:20
カラスカレイで。子供達にもふわカリで美味しいと好評でした♪私はギネスビールに合うように1人だけモルトビネガーをかけてみました。それも最高♪( ´θ`)ノ
コロりポックル
お返事が遅くなり、大変申し訳ございません。お子様たちに、好評とのこと嬉しく思います。モルトビネガーいいですね。私も試してみます。
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