濃厚ショコラパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートとバターをボウルに入れ、湯煎で溶かします。

2. 2

   １のボウルに砂糖→卵→ラム酒の順番に入れ、それぞれしっかり混ぜます。

3. 3

   薄力粉とココアをふるい入れたら、ゴムベラで粉が残らないようにサックリ混ぜる。

4. 4

   クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、１７０度に予熱したオーブンで３５～４０分焼く。

5. 5

   竹串を刺して、生地が付かなければ完成です★
   型から外し、粗熱がとれたらラップに包んで保存します。焼いた翌日が中がしっとりしてとてもおいしいです。