お肉のつけダレに　薬味いっぱい韓国風の旨辛ソースレシピ・作り方

Name: お肉のつけダレに 薬味いっぱい韓国風の旨辛ソース
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ■薬味 ・・・; ニラ ７～８本; 白ネギ 10cm; 生姜 1かけ; にんにく 1かけ; ■調味料 ・・・; 砂糖 小さじ１; みりん 小さじ２; 醤油 大さじ２; ゴマ油 大さじ１; 韓国産あらびき唐辛子 小さじ１

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5分以内
100円以下

しの&

お肉に合います。
今回はからあげにつけて食べましたが、美味しいです♪

材料（２人分）

■薬味: ・・・

ニラ: ７～８本

白ネギ: 10cm

生姜: 1かけ

にんにく: 1かけ

■調味料: ・・・

砂糖: 小さじ１

みりん: 小さじ２

醤油: 大さじ２

ゴマ油: 大さじ１

韓国産あらびき唐辛子: 小さじ１

作り方

1

にんにく・生姜はみじん切り。
2

ネギは５cm程度の千切り、ニラは5cm程度のざくぎり。
3

①、②と調味料を合わせて混ぜ合わせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツいらずです。

きっかけ

韓国では薬味いっぱいのソースがあっておいしいので、自分なりにアレンジして作ってみました。

公開日：2012/02/23

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426