エリンギ入りぺペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは薄くスライスし、アスパラガスとエリンギは斜め薄切りにする。ベーコンは２cm幅の短冊切りにする。

2. 2

   ニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルで炒め、香りを出す。エリンギ、アスパラガスとベーコンの加えて炒める。

3. 3

   塩、コショウ、ニンニクパウダーで味を整え、火をとめる。

4. 4

   茹でたパスタの茹で汁を軽くきり、フライパンに入れてよく絡めたら盛り付ける。