キャベツとしめじの鰹だし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちょう切りにしたニンジンを先に3、４分ゆでる。

2. 2

   一口大に切ったキャベツを加える。

3. 3

   石づきを切り取って、ほぐしたしめじも入れてさって湯通しをする。

4. 4

   ざるにあけ、水気をきり、鰹だしを加えて混ぜる。

5. 5

   鰹節も入れてざっくり和える。