簡単　自家製スイートチリソースもどきレシピ・作り方

Name: 簡単 自家製スイートチリソースもどき
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 砂糖 大さじ３; 酢 大さじ２; たかのつめ 1本; にんにく(チューブ) ５mm程度; 塩 小さじ4/1

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5分以内
100円以下

しの&

買っても余ってしまいがちなスイートチリソースなので、食べきりサイズのソースを手作りしてみませんか?

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

砂糖: 大さじ３

酢: 大さじ２

たかのつめ: 1本

にんにく(チューブ): ５mm程度

塩: 小さじ4/1

作り方

1

砂糖と酢を少しとろみが出るまで煮詰める。
2

にんにくと鷹のつめの輪切りを入れて、とろっとするまで煮詰める。
3

最後に塩を入れとければ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こつは特になしです。順番に煮詰めればできます。

きっかけ

購入するほどではないので、簡単にちょっとできないかな～と思って作ってみました。

公開日：2012/01/05

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426