ボリューム満点♪ハンバーググラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合いびき肉に塩、コショウ、ナツメグ、パン粉、牛乳、玉ねぎのみじん切りを加えてよく練ってから４つに成型する。

2. 2

   フライパンで両面焼き色を付けるまで焼く。中まで火を通らなくても大丈夫。

3. 3

   ニンジンとジャガイモは皮を向いて乱切りにし、５分くらいゆでる。

4. 4

   薄切りのした玉ねぎを炒め、しんなりして来たらバターを加える。

5. 5

   小麦粉を加えて炒め、牛乳をすこしずつ入れて伸ばしていく。

6. 6

   ホワイトソースに塩、コショウ、コンソメスープの素を加えて味を整える。

7. 7

   グラタン皿に焼いたハンバーグとゆでたジャガイモニンジンを並べる。

8. 8

   ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをかけオーブンで１５分焼く。