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えのきとセロリの香り味噌汁レシピ・作り方

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100円以下

セロリ好きにはたまらない１杯です。やさしくて、香りは最高です♪

材料（４人分）

セロリ: 1本

えのき: １/3袋

水: 650ｃｃ

味噌: 大さじ１/2

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作り方

1

セロリは2，3cm長さにざっくりと切る。
えのきはいしづきをぎりぎりで切りとって、2cm長さに切る。
2

沸いたお湯にセロリとえのきを入れ、みそを溶き入れ、再び沸いてきたら火をとめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

セロリの茎と葉をともにざっくりと切れば大丈夫です。すこし歯ごたえを残したほうが美味しいです。

きっかけ

セロリで味噌汁を作りました。

公開日：2011/11/18

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

料理名: 味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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