おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
汁物・スープ
味噌汁
その他の味噌汁
レシピ詳細
我が家のお味噌汁 ~コツは隠し味~ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
100円以下
*HARUKYO*
具材はなんでもいいです。
いつものお味噌汁に「何か足りない」と思ったら試してみてください。
みんながつくった数
21
件
材料(4人分)
水
700cc
だしの素
小さじ1
豆腐
半分
乾燥わかめ
大さじ1
玉ねぎ
半分
味噌
大さじ2~3
~ここから隠し味~
砂糖
小さじ1
しょう油
小さじ1
作り方
1
水にだしの素を入れ沸騰させる。
その間に、玉ねぎは薄切りに、乾燥わかめは水で戻す。
2
沸騰したら、玉ねぎ、わかめを入れる。
ここで隠し味の、砂糖としょう油も入れましょう。
3
ある程度煮えたら、適当な大きさに切った豆腐を入れる。
(豆腐は崩れやすいのであとから入れる)
4
味噌を溶かして、沸騰直前まで温めたら完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘味は染み込みにくいと何かで見たので、砂糖は先に入れましょう!!
きっかけ
友達に隠し味を教えてもらって作ったら、おいしかった!! それからずっとこの作り方です。
公開日:2011/11/16
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理のちょいテク・裏技
料理名
豆腐、わかめ、たまねぎのお味噌汁
このレシピを作ったユーザ
*HARUKYO*
材料が多くて、時間のかかる料理が苦手・・・ タイトル通り煮物が特に苦手なので、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます♡ 簡単ですぐ出来る料理を紹介します♪ 東北人で味濃いめなのでお好みで調整してください★ つくレポ、スタンプとっても嬉しいです♡ ありがとうございます!
つくったよレポート(
18
件)
2023/04/28 19:22
とても美味しかったです∩^ω^∩ ありがとうございます♡
himumyanko
レポありがとうございます♡お口に合ったようで嬉しいです(^^)具材を選びませんので是非また作ってみてください♪
2021/10/11 12:48
ちょっとびっくりな隠し味。でもおいしかったです。
hannah212
レポありがとうございます♡ はじめはビックリしますよね(^^)気に入っていただけたようで良かったです♪具材で応用できますので是非またお試しください(*^^*)
つくったよレポート一覧へ
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
その他の味噌汁の人気ランキング
1
位
旨味たっぷり!脂ののった八角の冷や汁
2
位
芋煮
3
位
冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪
4
位
わらびと油揚げのお味噌汁
5
位
孟宗汁(たけのこ汁)
6
位
かぼちゃとキャベツのお味噌汁
7
位
さつまいもの味噌汁
8
位
マロニー入り♪キャベツと豆腐とえのきのお味噌汁✿
9
位
下処理が命!あら汁♪
10
位
ガッテンな豚汁♪
その他の味噌汁のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
料理のちょいテク・裏技
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
豆腐
2
位
栄養満点
3
位
じゃがいもガレット
4
位
きゅうり
5
位
わらび
6
位
ストウブ
7
位
味噌汁
8
位
棒棒鶏
9
位
ポテトサラダ
10
位
えび
公式ファンページ新着レシピ
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
ピザ風ミニパイ
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする
いつものお味噌汁に「何か足りない」と思ったら試してみてください。